西洋唐花草

今年は、西洋唐花草に花がつきました。
西洋唐花草ご存知ですか。
実は、皆さんがお世話になっているビールの苦みの元、ホップです。
ビールの原料のホップは、松かさに似た花のような「毬花」です。
今回の写真は、花そのもので、これが「毬花」になるようです。...
初めて見るホップの「毬花」が楽しみです。
ホップティー、ホップのから揚げとして利用できるようです。160609hop.jpg

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