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山芋掘り全盛

この寒波で、また最低気温更新しました。
-6.5℃ 夕方まで溶けない厚さの氷もはりました。
121215気温

マイナスの気温の中、野菜たちじっと耐えています。

121215玉ねぎ
玉ねぎ

121215ニンニク
ニンニク

121215絹サヤ
絹さやエンドウと実エンドウ(裏ごしスープが最高と聞き育てます)
奥のトンネルは、ソラマメです。

山芋の収穫も始めました。
今年は夏の少雨のせいで、途中から成育が遅れ細くなったり薄くなったり枝分かれしたりしています。
121216やまいも

来年用の蒟蒻イモを、部屋の中に保存しました。
2キロ近くの3~4年ものは、蒟蒻作りに使用します。
今回は、刺身用の丸こんにゃくを5㎏ほどつくりました。
121216こんにゃく
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nautaro

Author:nautaro
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無農薬栽培野菜がよりどころ
神奈川の津久井より四季をお届けします

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